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Le Sud-Ouest Gourmand de relais en chateau.

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Description

Michel Guérard, né en 1933, est un grand chef français dont le restaurant à Eugénie-les-bains a 3 étoiles depuis 1977. Il incarne la nouvelle cuisine et publie des livres à succès (La Grande Cuisine Minceur, Robert Laffont, 1976, Minceur essentielle, Albin Michel, 2012).

Informations complémentaires

Auteur

Éditeur

Date de parution

Avril 1993

État

Très bon état

Format

Album

Nombre de pages

157

Poids 1,000 kg

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