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Dans le toupi de mon pépé.

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Description

Le goût de l’ancien temps, dans le toupi de mon pépé, la cuisine paysanne aveyronnaise d’autrefois retrouvée ! 110 recettes simples, naturelles, bon marché, dont nos grands-parents avaient le secret : toutes les soupes d’oule, la jangouline et la sargouillade, la poule farcie, l’estoufat et le merlussat, la croustade…présentées par Jacques Vaizy dont la sensibilité, l’humour, le style imagé font de ce livre pratique le roman de la véritable cuisine populaire aveyronnaise.

Informations complémentaires

Auteur

Éditeur

Date de parution

Janvier 1998

État

Neuf

Format

Broché

Nombre de pages

140

Poids 0,300 kg

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