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Mes recettes du Comminges

8,00 

Catégorie :

Description

En écrivant ce livre, le but de Patrick Beauchet était de transmettre la tradition culinaire de ce terroir. Qu’y a-t-il de plus authentique que la cuisine régionale, ses méthodes, la réalité des produits locaux ? Il a donc puisé dans ce patrimoine des Pyrénées pour livrer à notre gourmandise les fondements de notre cuisine en les éclairant des pratiques actuelles.

C’est ainsi que nos produits sont là. Chaque recette est présentée d’une manière très pédagogique pour que sa réalisation soit des plus aisée. Les plats proposés vont de recettes très simples à d’autres qui demandent plus de bravoure…

Informations complémentaires

Auteur

Éditeur

Date de parution

Juillet 1998

État

Très bon état

Format

Broché

Nombre de pages

112

Poids 0,250 kg

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