La cuisine moderne illustrée.

Description

La cuisine moderne illustré 17 planches hors-texte en couleurs + 1 sur le pliage des serviettes comprenant La cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves Alimentation de régimes classées méthodiquement par une réunion de professionnels Le plus pratique des livres de cuisine renfermant la classification des vins, les soins nécessaires à une bonne cave Nouvelle édition illustrée,

La cuisine moderne illustrée : comprenant la cuisine en général, la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes classées méthodiquement : le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l’entretien d’une bonne cave : indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise (Nouv. éd. ill.) / par une réunion de professionnels